Crostini.

Esto que ves aquí es un platillo preparado y fotografiado en casa por un servidor y forma parte de un recetario que llevo un par años compilando mis ratos libres ( ¿alguien dijo procrastinación?). La idea para esta fotografía era recrear un poco el sentido romántico de una trattoria, de ahí el manejo de varios estilos de iluminación en la misma (a pesar de que la foto la tomé por ahí de las 2:00 PM de un día de verano), acentuando el origen italiano de estos crostini con todo y su look tricolore cortesía de la albahaca, el tomate y el mozzarella di bufala.